國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人近日就嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作接受記者采訪時(shí)表示，食品非法添加案件多發(fā)頻發(fā)勢(shì)頭得以有效遏制，取締關(guān)閉各類違規(guī)違法企業(yè)5000余家。

　　“瘦肉精”980多人被抓

　　該負(fù)責(zé)人介紹，5個(gè)月來(lái)，全國(guó)取締、關(guān)閉各類違規(guī)違法企業(yè)5000余家，行政處罰立案1.8萬(wàn)余起，移送司法機(jī)關(guān)435起。

　　截至目前，全國(guó)公安機(jī)關(guān)共破獲食品非法添加案件1200余起，抓獲犯罪嫌疑人2000余名。其中，在“瘦肉精”破案會(huì)戰(zhàn)中，各地共偵破案件120起，抓獲涉案人員980多名，查獲大批“瘦肉精”成品；廣東偵辦的5起塑化劑案件全部偵破，抓獲疑犯16人；沈陽(yáng)查獲“問(wèn)題豆芽”40余噸，刑拘12人。

　　57國(guó)家工作人員涉罪

　　今年上半年，全國(guó)法院僅生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件就審理104起，判決81人。

　　據(jù)最高人民檢察院統(tǒng)計(jì)，今年上半年全國(guó)檢察機(jī)關(guān)共立案?jìng)刹樯婕笆称钒踩膰?guó)家工作人員職務(wù)犯罪37件、57人。今年以來(lái)，全國(guó)已經(jīng)有48名國(guó)家工作人員因食品安全問(wèn)題受到不同程度的黨紀(jì)、政紀(jì)處分，還有近百名國(guó)家工作人員（包括河南“瘦肉精”案件）的行政問(wèn)責(zé)正在調(diào)查處理之中。

　　北京設(shè)3000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)

　　據(jù)介紹，《生豬及生豬產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)督管理規(guī)定》正在抓緊起草，將進(jìn)一步完善“瘦肉精”監(jiān)管工作制度。北京市已設(shè)立3000個(gè)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，覆蓋了各個(gè)環(huán)節(jié)共250余種非法添加物和易濫用的食品添加劑。

　　要積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切

　　該負(fù)責(zé)人表示，要始終保持打擊非法添加的高壓態(tài)勢(shì)。對(duì)發(fā)生的食品安全事件，或?qū)Πl(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題隱患和苗頭，要堅(jiān)持主動(dòng)應(yīng)對(duì)、及早介入、及時(shí)處置。對(duì)社會(huì)關(guān)注的食品安全事件，要及時(shí)公開(kāi)發(fā)布信息，組織權(quán)威專家解疑答惑，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。