今年食品安全整頓期間，武漢市共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位14萬(wàn)戶次，立案查處食品案件414件，查處食品非法添加和濫用添加劑案件140起，查獲假冒偽劣食品145.8噸，貨值1015萬(wàn)元。取締食品黑窩點(diǎn)126個(gè)，移送司法機(jī)關(guān)5案6人。

該市一生產(chǎn)牛筋黑作坊使用工業(yè)雙氧水和工業(yè)氫氧化鈉泡制牛筋，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)毀已變質(zhì)牛筋1140公斤，作坊老板被公安部門(mén)拘留，該案已移交公安部門(mén)。

　　武漢市一連鎖火鍋店被查出存放著近1噸已過(guò)期半年的精煉牛油。執(zhí)法人員立即查封，給予2.4萬(wàn)元行政處罰，并對(duì)過(guò)期牛油進(jìn)行銷(xiāo)毀。

　　根據(jù)市民舉報(bào)線索，一私宰窩點(diǎn)被端掉，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)收繳待宰生豬52頭，2名主要犯罪嫌疑人被批捕。目前，此案已進(jìn)入司法程序。該窩點(diǎn)是武漢市近年來(lái)查獲的私屠濫宰數(shù)量較多的一起。

　　此外，還有超市銷(xiāo)售不合格老米酒案、黃陂區(qū)整治染色豆案、“零點(diǎn)出擊”黑豆坊等。